El Lomo Ibérico es uno de los embutidos de mejor calidad y sabor. Elaborado con una selección de las mejores piezas de lomo de cerdo ibérico, sal y pimentón. Es un producto exquisito, elaborado artesanalmente para satisfacer los paladares más exigentes CARACTERISTICAS Lomo de cerdo de raza Ibérica Pura de montanera 100%. Pura fibra muscular con el mínimo de grasa. Envasado al vacío. Peso aproximado: 1,25 - 1.70 Kg. Tiempo de curación: 4-5 meses. GANADO Cerdo de raza Ibérica Pura.
ELABORACION La elaboración de este producto es totalmente artesanal.